Cholesterin, ein oft diskutiertes Thema, birgt mehr Nuancen, als gemeinhin angenommen wird. Es ist ein essenzieller Bestandteil unseres Körpers, der für die Stabilität von Zellmembranen sowie die Produktion lebenswichtiger Substanzen wie Gallensäuren und Hormonen unerlässlich ist. Dennoch kämpfen viele Menschen in westlichen Industrienationen mit einem zu hohen Cholesterinspiegel. Diese Problematik ist größtenteils auf eine übermäßige Aufnahme von gesättigten Fettsäuren zurückzuführen, die häufig in der Ernährung vorkommen. Inmitten dieses Szenarios bieten aktuelle Studien beeindruckende Einblicke: Sie zeigen, dass der gezielte Einsatz von Probiotika positive Auswirkungen auf verschiedene Aspekte des Fett- und Cholesterinstoffwechsels haben kann. Denn wie viele andere Stoffwechselprozesse ist auch der Fett- und Cholesterinmetabolismus eng mit unserem Darm und unserem Mikrobiom verbunden. Mit diesen komplexen Zusammenhängen beschäftigt sich Melanie Preinsberger in ihrem informativen Vortrag, der im Rahmen der Reihe „Akademie des Bauchgefühls“ stattfindet.

MELANIE PREINSBERGER ist Diätologin in der medizinisch wissenschaftlichen Abteilung am Institut AllergoSan.

Die Teilnahme ist frei. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!